[Dru]

Цитата: Сообщение от Shuma  Ого спасибо за рецепты! А то живу последнее время один, так хоть разнообразие себе устрою. А еще хотел бы спросить, кто нибудь знает как рыбные котлеты делать (из речной) а то лежит в морозилке пара лещей.

Да все также, через мясорубку, желательно добавить сала еще, прочее - хлеб, лук, чеснок...по вкусу. И если рыба с крупными костями (твой лещ) - то кости крупные долой - иначе на зуб попадать будут (мелкие ксти мягкие и после переработки и жарки варки не заметны).
А вообще леща лучше в пирог или зажарить