рыба шнежноориентированная :-)
 

Важно!

Треска имени neverhood-а, свежемороженная, в магазине не лежавшая. Соль, перец, компания по вкусу.

Филей трески размораживаем, с обеих сторон солим и перчим, закладываем в решетчатую фигню от ND, выдерживаем на тщательно поддерживаемых углях до образования тонкой корочки. Рыба внутри должна оставаться мягкой, при протыкании корочки сочится и благоухать.

Подаём к столу, Windy не подпускать!, в прошлый раз с трудом удалось сохранить кусочек для 403-го экипажа :biggrin:

Re: рыба шнежноориентированная :-)
 

Да ладно уж, рыба конечно ням-ням, пальчики оближешь, но я ж тоже не мальчиш-плохишь, я с друзьями всегда делюсь :cool:
Мож ток кусочки маленькие остаются.. :blush:

Re: рыба шнежноориентированная :-)
 

а про шашлык кто распишет? У сергея П отменный был. Где то не видно его.